Voyage au Cœur de la Cuisine Marocaine

KSAR NOUJOUM

Une immersion dans les saveurs marocaines authentiques,
Préparées avec passion et tradition

Expériences gastronomiques uniques

Des plats traditionnels marocains, sublimés par l'art culinaire et l'authenticité du terroir.

Si vous êtes amateur de cuisine marocaine ou si vous souhaitez faire de découvertes inouïes, le Ksar Noujoum est l’endroit idéal. Dans un cadre raffiné où la tradition orientale se mêle à la modernité, laissez-vous emporter par l’atmosphère intime et chaleureuse, ponctuée de musique andalouse envoûtante.
Les lumières tamisées, les assises traditionnelles colorées et les canapés doux créent un environnement propice à la détente. Avec ses plafonds peints et son joli feu de cheminée, chaque détail de ce restaurant raconte une histoire.
Au menu, des plats emblématiques comme des pastillas à la langouste ou au poulet, des méchouis d’agneau accompagnés de couscous parfumé, de délicieuses salades marocaines, des cocktails de briouates et des pâtisseries à base d’amandes et de miel. Une véritable invitation à savourer la richesse des saveurs marocaines, tout en découvrant des créations qui évoluent au gré des saisons et des inspirations du chef.
Ksar Noujoum : un voyage culinaire au cœur de la tradition marocaine, dans un cadre magique et authentique.

Informations
  • Cuisine : Locale / Marocaine
  • Code vestimentaire : Casual
Heures d’ouverture
  • Dîner : à partir de 19h30
Réservation par téléphone

+212 703 153 361

Réservation par email

guestexperience@clubmadina.com

Menu Ksar Noujoum

Diner Buffet- 150 MAD / Personne

Soupe Harira
Salade Mechouia
Salade Zaalouk
Potiron confit au Miel
Carottes à la Fleur d’Oranger
Pastilla au Poulet
Msemen
Batboot farcis
Briouates aux Fruits de Mer
Cigares au Fromage
Cervelle d’Agneau à la Marocaine
Foie de Bœuf au Cumin
Epaule d’Agneau Mbakhara
Boulettes de Poisson à la Charmoula
Assortiment de Pâtisseries marocaines
Oranges tranchées à la Cannelle
Pastilla au Lait
Thé à la Menthe fraiche
 
Rencontrez notre chef de cuisine
"Au KSAR NOUJOUM, nous vous invitons à un voyage culinaire au cœur du Maroc. Chaque plat, inspiré par des recettes traditionnelles, est sublimé par des produits locaux et une préparation soignée. Laissez-vous envoûter par nos saveurs authentiques et l’ambiance intime de notre restaurant, où chaque moment passé est juste exceptionnel."

Chef Abdelkrim – Chef exécutif

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